Silkė pataluose

Ingredients

4Silkė
2Bulvės
1Burokėliai
1Morkos
1Svogūnai
Actas
Majonezas
Virti kiaušiniai
1Kiaušiniai

Instructions

  1. Nuplaukite ir išvirkite bulves, burokėlius ir morkas. Svarbu: prieš verdant, šių daržovių skusti nereikia, virti jas reikia su lupenomis. Bulvės ir morkas virkite atskirai nuo burokėlių. Kai daržovės išvirs, nupilkite vandenį ir leiskite joms atvėsti. Kad burokėliai būtų sultingi, nupilkite vandenį, tada įpilkite šalto vandens, palaikykite 1–2 min. ir vėl išpilkite vandenį.
  2. Nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais svogūnus. Sudėkite juos į lėkštę ir užpilkite actu. Silkę supjaustykite smulkiais kubeliais.
  3. Nulupkite virtas daržoves ir kiaušinius.
  4. Morkas, kiaušinius, bulves ir burokėlius sutarkuokite stambia tarka. Į lėkštę, tolygiai, pradėkite sluoksniuoti ingredientus tokia tvarka:
  5. Dėkite sutarkuotas morkas ir pertepkite majonezu.
  6. Ant morkų dėkite sutarkuotas bulves ir vėl pertepkite majonezu.
  7. Dėkite kubeliais supjaustytą silkę.
  8. Ant silkės dėkite svogūnų griežinėlius (prieš tai nupylus actą) ir vėl tepkite majonezą.
  9. Ant svogūnų sluoksnio dėkite sutarkuotus kiaušinius ir tepkite majonezą.
  10. Ant kiaušinių sluoksnio dėkite tarkuotus burokėlius ir pertepkite majonezu.
  11. Paruoštą patiekalą atidėkite į šalį ir leiskite pastovėti 50–60 min., kad persisunktų skoniai.