Balandėliai

Ingredients

1Kopūstas
1 stik.Ryžiai
1kgKiauliena (mentė)
2Kiaušiniai
1 a.š.Druska
1/2 a.š.Pipirai
4Morkos
200gGrietinė
100gPomidorų padažas

Instructions

  1. Ryžius išvirti.
  2. Išpjauti kopūsto kotą, uždėti apvirti.
  3. Kol kopūstas verda sumalti mėsą, sumaišyti su ryžiais, druska, pipirais.
  4. Sutarkuoti morkas, sumaišyti su grietine ir pomidorų padažu.
  5. Nuo verdančio kopūsto nuimti 3-4 lapus užkišant šaukštą už kopūsto lapo.
  6. Įdėti mėsą į kopūsto lapą ir užvynioti. Tęsti kol nebeliks įdaro.
  7. Puode and dugno pakloti keletą kopūsto lapų. Dėti sluoksnį balandėlių ir sluoksnį morkų. Taip sudėti visus balandėlius ir morkas.
  8. Troškinti ant mažos ugnies (3), 3 valandas.