Rūkytos skumbrės ir kiaušinių užtepėlė

Ingredients

300gKarštai rūkyta skumbrė
100gŽirneliai (konservuoti)
2Kiaušiniai
2Agurkėliai
1Porai, balta dalis
2 v.š.Majonezas
Krapai
Pipirai
Druska

Instructions

  1. Virtus kiaušinius supjaustyti smulkiais kubeliais arba sutarkuoti per "burokinę trintuvę". Žuvį supjaustykite smulkiais gabaliukais (prieš tai būtinai išrinkite ašakas). Porą irgi smulkiai supjaustykite. Marinuotus agurkėlius supjaustykite mažais kubeliais.
  2. Į dubenį suberkite žuvį, porą, kiaušinius, agurkus, žirnelius ir smulkintus krapus. Pagal skonį dėkite majonezo ir gerai išmaišykite. Paragaukite, ar patinka skonis. Jeigu norisi, pagardinkite druska ir pipirais.